¿Conocéis un plato japonés que se llama “suki yaki”, o un dulce llamado “dora yaki” que le gusta mucho a Doraemon de los dibujos animados? Pues las dos palabras terminan en “-yaki” , el cual significa asado o a la parrilla.
Teppanyaki es un asado que se hace en la plancha eléctrica.
Casi todas las casas japonesas disponen de esta maquina. Ya que “teppanyaki” es uno de los platos favoritos, especialmente cuando se invita a los amigos a casa. Es un plato fácil, se prepara y se come a la vez.
Aparte de la plancha, se prepara el arroz blanco y la salsa. La salsa es abase de la salsa de soja, nabos rallados y un poco de zumo de limón.
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